TA的每日心情 | 无聊
2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食：
( ^) g( H7 f3 Z" {) t" b6 N美食街水门国仔面线糊
3 h! Z: [* q9 U, j4 D: R/ ?提起泉州就能让人联想到面线糊，而泉州的面线糊真的是一绝！清糊就已清香，加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜，绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤，也是不错的选择。5 a) _ P+ _5 A ^: V
东街肉粽
3 q# c3 z3 {; ~' {' V泉州肉粽闻名遐迩，大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤，小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达，只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择！ R* i4 q! P! K* Z7 R5 l6 U- \1 W
花巷灌汤包( Z! K4 ?" ^2 r c5 @
港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的！招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收！中山路花巷有多家灌汤包，属花巷口“蒸手艺”最正宗！' s4 U- c8 s' i" O
涂门街好成财牛肉馆7 }; j- Y. O# U3 _- ^( ?0 [
舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店！不管是牛排还是牛肉羹都是一绝！一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜，完美。
+ q4 y: X9 D: q胭脂巷一号店咸饭
6 k% v h5 K- j) j- k这家店的咸饭不仅香，并且火候也掌控的很好，饭不会太硬也不会太烂。加上配菜：猪蹄、封肉、青菜等，还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过！
# W$ `3 T3 T8 R4 j1 `润饼6 n; q H& S# _1 o0 D% i
舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一，润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。
; P# j* |! j. L3 D9 R- e西街田螺王) X' n4 J9 C& O- c* D4 W+ m
炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。
8 O9 y4 {1 y- c6 V四果汤
+ S& z, h6 _# L i' i泉州遍地都有买四果汤的小摊，但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够！夏天消暑必备。 |
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发表于 2018-7-30 16:29:57
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