TA的每日心情 | 无聊
2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食：9 O6 I6 f, R, i) H9 N8 J. m% B- j
美食街水门国仔面线糊
. M$ W c( w" w x) ~/ V提起泉州就能让人联想到面线糊，而泉州的面线糊真的是一绝！清糊就已清香，加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜，绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤，也是不错的选择。5 t% X& F* Z4 X3 ~
东街肉粽
6 U4 U' B& A& s泉州肉粽闻名遐迩，大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤，小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达，只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择！2 J1 ~& k0 Q1 ^, {' U
花巷灌汤包/ m. ]% s3 Y2 b, I. Y
港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的！招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收！中山路花巷有多家灌汤包，属花巷口“蒸手艺”最正宗！
! ]9 h# f9 i& A7 I# }涂门街好成财牛肉馆
+ Q/ [; a( f/ O2 h1 x/ A$ x3 J6 F5 w舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店！不管是牛排还是牛肉羹都是一绝！一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜，完美。
$ e$ S. A/ r' z6 o% ^胭脂巷一号店咸饭1 g, V( s, r! i, y+ ^1 A8 [
这家店的咸饭不仅香，并且火候也掌控的很好，饭不会太硬也不会太烂。加上配菜：猪蹄、封肉、青菜等，还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过！6 N) B+ o. ]7 `7 i, U3 p$ U& }% I
润饼: u) s$ q5 Q# r7 O
舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一，润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。
, {' j6 Z4 M% q U2 @; W西街田螺王
0 Y5 c3 c* Z/ L3 q( z4 s炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。
" ]& c5 i/ Y4 E3 ]8 X) A四果汤
. ^% i3 w7 s4 b- R6 e2 z$ K泉州遍地都有买四果汤的小摊，但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够！夏天消暑必备。 |
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发表于 2018-7-30 16:29:57
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