TA的每日心情 | 无聊
2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食：8 V# ^2 _0 A. v1 [# L! T4 x
美食街水门国仔面线糊
+ ~9 {( l$ \* d* x4 ?1 c2 i提起泉州就能让人联想到面线糊，而泉州的面线糊真的是一绝！清糊就已清香，加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜，绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤，也是不错的选择。
# N5 f, h2 R1 ]* X5 a$ k' `$ P7 Z6 R东街肉粽
4 w$ k" r+ d; J; R泉州肉粽闻名遐迩，大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤，小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达，只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择！7 c. M- i) Y8 s3 O2 X2 ^$ s5 C
花巷灌汤包5 H' l9 V! y2 b7 W: U- F6 G
港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的！招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收！中山路花巷有多家灌汤包，属花巷口“蒸手艺”最正宗！$ o$ p) k, b! S8 n3 B* \0 b
涂门街好成财牛肉馆# c" J1 u. Z0 V6 S, Y
舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店！不管是牛排还是牛肉羹都是一绝！一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜，完美。
1 [: L. `2 x. H0 x* I' b3 w! v* o胭脂巷一号店咸饭
' Z. n" ]7 l; |这家店的咸饭不仅香，并且火候也掌控的很好，饭不会太硬也不会太烂。加上配菜：猪蹄、封肉、青菜等，还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过！/ b$ E; t$ K# o
润饼
" Z# R+ n% g# r: d8 J& r* G舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一，润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。
8 w4 ~7 ^' I7 P7 e* S西街田螺王
6 ^/ v; F5 S4 N5 @炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。8 {/ I5 I0 C' e/ [0 S
四果汤
7 {+ h' |, E9 _' f( z) P泉州遍地都有买四果汤的小摊，但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够！夏天消暑必备。 |
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发表于 2018-7-30 16:29:57
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