干锅土豆片

蓝小调丶 · 发表于 2018-11-15 18:26:26

1、将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分。
2、坐锅点火倒油，待油7、8成热下土豆片，炸至金黄色捞出。
3、锅中留少许底油，大火爆香葱姜蒜，倒入土豆片翻炒，加入青椒红椒，加盐（少加点，豆瓣是咸的）、郫县豆瓣、一点点热水一点点鸡精，关火，再撒一点香葱，出锅。

glx1985 · 发表于 2018-11-15 22:35:09

有竞争才有进步嘛

pan3160 · 发表于 2018-11-15 22:37:16

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

xiao_`欢欢 · 发表于 2018-11-15 22:44:21

相当不错，感谢无私分享精神！

奥巴马 · 发表于 2018-11-15 22:48:44

我是个凑数的。。。

娟附丽 · 发表于 2018-11-15 22:49:09

不错不错，楼主您辛苦了。。。

顶顶顶 · 发表于 2018-11-15 22:53:00

LZ真是人才

蛋黄 · 发表于 2018-11-15 22:54:07

前排支持下分享

可乐输了面包 · 发表于 2018-11-15 22:54:53

我是来刷分的，嘿嘿

youchangfa · 发表于 2018-11-15 22:56:16

LZ真是人才

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