TA的每日心情 | 无聊
2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食：
( v: F1 ]2 u: ?4 ]8 l- [美食街水门国仔面线糊
# V* u# V; p$ r8 F提起泉州就能让人联想到面线糊，而泉州的面线糊真的是一绝！清糊就已清香，加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜，绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤，也是不错的选择。
0 w) a5 D% @' G( ?$ C东街肉粽
! y% n& m, {: b4 I8 k) W$ M. K泉州肉粽闻名遐迩，大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤，小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达，只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择！
7 [! T* r7 H4 M8 \: Z花巷灌汤包
# R; k2 s3 T/ X' g1 M+ ]' ?- _# W港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的！招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收！中山路花巷有多家灌汤包，属花巷口“蒸手艺”最正宗！- b( k. l; i$ r% p, p6 s
涂门街好成财牛肉馆$ p. S$ n/ J; G& x/ C' \
舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店！不管是牛排还是牛肉羹都是一绝！一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜，完美。. o' B8 r# j0 y) @- v# j* o+ i/ I/ b
胭脂巷一号店咸饭
! q8 h( c. M! Q( _这家店的咸饭不仅香，并且火候也掌控的很好，饭不会太硬也不会太烂。加上配菜：猪蹄、封肉、青菜等，还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过！5 \6 L- C/ n7 q3 S4 \( M. U
润饼
: q) {8 H# Y6 p5 {' b舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一，润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。0 ^' y5 u6 r6 `7 p+ ^
西街田螺王 W+ q w: Q! h" |. T
炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。0 h( s. d3 N& c. N9 x( k9 w' A
四果汤
O- l6 N. k* y \/ n) e泉州遍地都有买四果汤的小摊，但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够！夏天消暑必备。 |
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发表于 2018-7-30 16:29:57
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