TA的每日心情 | 无聊
2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食：' E" [) J/ C5 T3 p! z
美食街水门国仔面线糊
8 @: x' |- p2 J提起泉州就能让人联想到面线糊，而泉州的面线糊真的是一绝！清糊就已清香，加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜，绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤，也是不错的选择。! \ w+ g+ b9 }9 D9 [$ G
东街肉粽5 s u9 ]: g8 Y7 O" M
泉州肉粽闻名遐迩，大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤，小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达，只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择！
4 v0 u w- s) R6 y% K0 Y8 F- S0 h9 |2 S花巷灌汤包3 }7 f/ O9 E2 d
港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的！招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收！中山路花巷有多家灌汤包，属花巷口“蒸手艺”最正宗！
3 }/ g r0 Q [涂门街好成财牛肉馆. A' d0 s5 P3 _; G
舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店！不管是牛排还是牛肉羹都是一绝！一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜，完美。
# ]3 j- n) C& ]2 \胭脂巷一号店咸饭: D) `: X/ J: N" f+ o% z7 j! D
这家店的咸饭不仅香，并且火候也掌控的很好，饭不会太硬也不会太烂。加上配菜：猪蹄、封肉、青菜等，还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过！. [3 ^& E% m E, i
润饼: U8 k' [: k5 c/ a$ o( u5 z9 F6 @5 j
舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一，润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。2 w" i% F0 e+ j& M# u, T$ _
西街田螺王6 C& n! U* w0 V; [1 w4 M
炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。% s" D5 {; I0 q- O. a% L
四果汤0 @/ L- E' s% O7 Q) A$ L. p
泉州遍地都有买四果汤的小摊，但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够！夏天消暑必备。 |
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发表于 2018-7-30 16:29:57
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