TA的每日心情 | 无聊
2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食：( H1 `0 p: t3 S' j
美食街水门国仔面线糊- f# ?" S1 D/ m: v0 X$ q- j. T
提起泉州就能让人联想到面线糊，而泉州的面线糊真的是一绝！清糊就已清香，加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜，绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤，也是不错的选择。
' T* Q( W U+ _东街肉粽
/ k& n2 H- C; k) p' N9 V泉州肉粽闻名遐迩，大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤，小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达，只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择！
1 L+ V& v" [% _/ x花巷灌汤包
6 [2 ~% s6 ~# m, ]0 {/ ~+ y港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的！招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收！中山路花巷有多家灌汤包，属花巷口“蒸手艺”最正宗！
5 G4 I$ S) }; g3 M9 G* U# f涂门街好成财牛肉馆
# _, d* [0 p9 T, V# ^3 W% D( m舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店！不管是牛排还是牛肉羹都是一绝！一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜，完美。5 M4 _& G& ^% |/ w6 S L
胭脂巷一号店咸饭
! H3 M8 o8 n. [$ T& D+ ~" `这家店的咸饭不仅香，并且火候也掌控的很好，饭不会太硬也不会太烂。加上配菜：猪蹄、封肉、青菜等，还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过！
5 J7 h& r2 r; F9 J润饼
w B4 T" F* m \6 t: ]舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一，润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。
" w( s( q' D6 _" j! l t" H西街田螺王
$ s7 Y. K/ V5 M6 s+ A1 H2 \炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。6 V$ ?( A' }6 @
四果汤
+ B+ L l1 E/ ]( z3 [. ~$ ?泉州遍地都有买四果汤的小摊，但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够！夏天消暑必备。 |
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发表于 2018-7-30 16:29:57
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