TA的每日心情 | 无聊
2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食： K% F! D# s0 s: h; {6 X* X
美食街水门国仔面线糊
2 F$ Z1 \- |; H7 X, |" j提起泉州就能让人联想到面线糊，而泉州的面线糊真的是一绝！清糊就已清香，加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜，绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤，也是不错的选择。4 N* Y' h( l) M3 ~- M7 m
东街肉粽2 p4 [1 f q4 r6 G
泉州肉粽闻名遐迩，大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤，小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达，只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择！8 Q. F$ u( J& Q1 p7 k
花巷灌汤包, P- K' Z5 V+ Q9 P: N4 b
港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的！招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收！中山路花巷有多家灌汤包，属花巷口“蒸手艺”最正宗！, }; i/ D. T! ]) l0 N
涂门街好成财牛肉馆 U5 y/ F0 m; P) z0 u, O: q
舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店！不管是牛排还是牛肉羹都是一绝！一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜，完美。* r; n/ e; S! k/ ]- m# o
胭脂巷一号店咸饭
$ @0 U, q, E; Y3 z/ C这家店的咸饭不仅香，并且火候也掌控的很好，饭不会太硬也不会太烂。加上配菜：猪蹄、封肉、青菜等，还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过！" P* D) m4 q, Z" P3 d# l
润饼* S/ A8 r# P9 m7 Z" ^
舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一，润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。+ t$ P, ?2 ^4 |8 d3 i" g. {. W
西街田螺王/ i( `/ C! T' m
炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。" h( X/ Z, t2 ~9 w, o
四果汤1 _4 V# G1 Z6 E0 s4 K
泉州遍地都有买四果汤的小摊，但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够！夏天消暑必备。 |
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发表于 2018-7-30 16:29:57
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