TA的每日心情 | 无聊
2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食：
5 e3 u) t& V" y美食街水门国仔面线糊
& l- p1 H; c1 f0 k# f提起泉州就能让人联想到面线糊，而泉州的面线糊真的是一绝！清糊就已清香，加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜，绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤，也是不错的选择。3 g) U: u& ?9 g; B
东街肉粽: |0 i" C& i4 O* Q2 l
泉州肉粽闻名遐迩，大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤，小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达，只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择！$ p2 j8 ]6 `6 ^3 \. k
花巷灌汤包) }9 m3 w4 p: d, z
港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的！招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收！中山路花巷有多家灌汤包，属花巷口“蒸手艺”最正宗！4 ~! p+ X/ l6 j9 y/ W( ^
涂门街好成财牛肉馆# ?) y7 j0 ?3 f; x# ]: y( [ Y% |
舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店！不管是牛排还是牛肉羹都是一绝！一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜，完美。
+ ]" U# Z# h6 o" ?) T3 J胭脂巷一号店咸饭
8 }7 \8 B) \0 E这家店的咸饭不仅香，并且火候也掌控的很好，饭不会太硬也不会太烂。加上配菜：猪蹄、封肉、青菜等，还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过！7 {6 s! n0 {) c
润饼
5 \0 _8 d/ K3 Y9 p0 l& u6 i舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一，润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。/ ?5 f5 }4 `0 q+ s$ V5 t
西街田螺王8 _& z1 E7 W5 u& w5 n/ z& V
炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。
* v; J' o& D7 }% _" S7 {' n四果汤- G4 q# C( Z+ d2 V7 B3 w0 B& z; a* j1 W
泉州遍地都有买四果汤的小摊，但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够！夏天消暑必备。 |
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发表于 2018-7-30 16:29:57
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